Bière de Garde: A Cerveja Francesa Feita para o Tempo
Se você pensa que apenas a Bélgica é o berço das cervejas artesanais complexas e cheias de tradição, é hora de conhecer a Bière de Garde.
Farmhouse Ale: A Cerveja Rústica que Conquistou o Mundo
Esse estilo, que nasceu em fazendas da Europa séculos atrás, hoje é um dos mais apreciados pelos amantes de cervejas artesanais.
Quadrupel: A Cerveja Intensa e Complexa dos Mosteiros
Essa verdadeira joia da tradição belga é uma das cervejas mais potentes e complexas do mundo, trazendo camadas ricas de sabor e uma experiência sensorial única.
Queijo Brie: História, Características e Harmonização
Um dos queijos franceses mais conhecidos no mundo. Textura cremosa, sabor suave e uma casca branca aveludada, é um símbolo da gastronomia sofisticada.
Queijo Gouda: História, Características e Harmonização
Originário da Holanda, o Queijo Gouda é um dos queijos mais populares do mundo, conhecido por sua textura macia e sabor levemente adocicado.