Tête de Moine: História, Características e Harmonização
O Queijo Tête de Moine é um dos queijos mais emblemáticos da Suíça, conhecido por sua textura delicada e forma única de consumo.
Queijo Raclette: História, Características e Harmonização
O Queijo Raclette é um dos queijos mais icônicos da gastronomia suíça e francesa, famoso por sua textura cremosa quando derretido.
Queijo Appenzeller: História, Características e Harmonização
O Queijo Appenzeller é um dos mais antigos e tradicionais queijos da Suíça, famoso por seu sabor intenso e aroma inconfundível.