Receita de Cuscuz Nordestino Tradicional e Harmonizações
Um clássico do café da manhã ou lanche nordestino, feito à base de flocos de milho, simples e saboroso. Mas vai muito bem também com uma boa cerveja.
Receita de Caldo Verde com Calabresa e Harmonizações
Uma sopa cremosa à base de batatas e couve, com o sabor marcante da linguiça calabresa. Simples, reconfortante e cheia de sabor.
Massa Folhada de Queijo Brie, Mel e Nozes e Harmonizações
Um petisco delicado e elegante, que combina a cremosidade do brie com a doçura do mel e o toque crocante das nozes. Tudo em massa folhada.
Receita de Bolinho de Peixe e Harmonizações
Crocante por fora, macio por dentro, com sabor leve e fresco do peixe e temperos bem equilibrados. Um clássico que agrada sempre!
Receita de Shitake na Manteiga e Harmonizações
O shitake na manteiga é um prato simples, mas extremamente saboroso. O cogumelo, por si só, tem sabor marcante e textura carnuda.
Receita Tradicional de Sardela e Harmonizações
A sardela é um antepasto de origem italiana muito popular no Brasil, especialmente em São Paulo. Com sabor marcante e levemente picante.
Quibe Cru Tradicional e Melhores Harmonizações
O Quibe Cru (ou Kibbeh Nayyeh) é um prato típico do Oriente Médio, preparado com carne crua, trigo para quibe e temperos aromáticos.
Coalhada Seca Tradicional e Harmonizações
A coalhada seca é um alimento típico da culinária árabe, especialmente apreciado no Líbano, Síria e em diversos países do Oriente Médio.
Pastrami: O Rei dos Sanduíches Defumados e Harmonizações
O Pastrami é uma carne curada, temperada, defumada e cozida, muito comum nos EUA e tradicionalmente feita com peito bovino (brisket).
Presunto de Parma: A Joia da Charcutaria Italiana
Produzido exclusivamente na região de Parma, na Itália, esse presunto cru e curado é reconhecido por sua textura delicada, sabor suave e aroma marcante.