Strong Scotch Ale: A Doçura Maltada Com Sotaque Escocês
A Strong Scotch Ale, também conhecida como Wee Heavy, essa belezinha escocesa é como um abraço caloroso em forma de cerveja.
Weizenbock: A Potência do Trigo Com Alma Alemã
A tradicional Weissbier com a força de uma Bock. Uma cerveja potente, complexa, saborosa e, ainda assim, incrivelmente macia e prazerosa de beber.
Receita de Rabada Tradicional com Agrião e Harmonizações
Este prato rico em gordura e sabores intensos exige cervejas com corpo, amargor ou dulçor que consigam contrastar ou complementar esses elementos.
Receita Tradicional de Gyoza Japonês e Harmonizações
Como o gyoza tem sabores delicados, porém marcantes (carne, alho, gengibre, molho de soja), o ideal é harmonizar com cervejas refrescantes.