Receita Tradicional de Bisteca Fiorentina e Harmonizações
A bisteca tem sabor profundo e tostado pelo processo de grelha. Isso pede cervejas com corpo médio a alto, presença de malte e amargor moderado a intenso.
A bisteca tem sabor profundo e tostado pelo processo de grelha. Isso pede cervejas com corpo médio a alto, presença de malte e amargor moderado a intenso.