Receita de Shitake na Manteiga e Harmonizações
O shitake na manteiga é um prato simples, mas extremamente saboroso. O cogumelo, por si só, tem sabor marcante e textura carnuda.
Receita Tradicional de Sardela e Harmonizações
A sardela é um antepasto de origem italiana muito popular no Brasil, especialmente em São Paulo. Com sabor marcante e levemente picante.
Quibe Cru Tradicional e Melhores Harmonizações
O Quibe Cru (ou Kibbeh Nayyeh) é um prato típico do Oriente Médio, preparado com carne crua, trigo para quibe e temperos aromáticos.
Coalhada Seca Tradicional e Harmonizações
A coalhada seca é um alimento típico da culinária árabe, especialmente apreciado no Líbano, Síria e em diversos países do Oriente Médio.
Carne Louca na Cerveja Escura e Harmonizações
A Carne Louca é um prato delicioso e suculento, perfeito para sanduíches, acompanhamentos ou até mesmo para ser servido puro.
Isca de Cebola Crispy e Melhores Harmonizações
Se você gosta de petiscos crocantes e saborosos, essa receita de iscas de cebola crispy é perfeita para acompanhar uma boa cerveja.
Isca de Filé Mignon com Catupiry e Harmonizações
Essa receita traz suculentas iscas de filé mignon, douradas na manteiga e finalizadas com o cremoso Catupiry. É um prato perfeito para servir como petisco
Calabresa Acebolada Perfeita e Harmonizações
A calabresa acebolada é um clássico dos bares, fácil de fazer e cheia de sabor. Combinando a suculência da linguiça defumada com o dulçor da cebola caramelizada
Bolinho de Mandioquinha com Shitake e Harmonizações
Esse bolinho de mandioquinha (batata-baroa) com shitake combina a cremosidade adocicada da mandioquinha com o sabor umami e a textura suculenta do cogumelo.
Bolinho de Feijoada e as Melhores Cervejas
Crocante por fora e cremoso por dentro, ele mantém todo o sabor intenso da feijoada em uma versão de petisco perfeita para acompanhar uma boa cerveja.
Espaguete com Ragu de Linguiça e Harmonizações
Um prato rústico, cheio de sabor e reconfortante. A linguiça traz um toque defumado e picante , enquanto o cozimento lento realça os sabores dos ingredientes.
Anéis de Cebola Crocantes e Melhores Cervejas
Os anéis de cebola são um clássico petisco crocante e saboroso, perfeitos para acompanhar um hambúrguer ou um bom churrasco
Acarajé Baiano Tradicional e Harmonizações
É um dos pratos mais icônicos da culinária baiana, feito com massa de feijão-fradinho frita no azeite de dendê e recheado com vatapá, camarão seco e pimenta.
Torresmo Crocante e Sequinho e as Melhores Crevejas
O torresmo é um dos petiscos mais amados, perfeito para acompanhar uma cerveja. A casquinha crocante e a maciez por dentro fazem esse prato irresistível.