Tender Assado com Molho Agridoce e Cravos E Harmonizações
O tender é um embutido defumado e salgado, com toque adocicado do molho e frutas. Ideal com cervejas que contrastem com o salgado e realcem o sabor defumado.
Receita Tradicional de Gyoza Japonês e Harmonizações
Como o gyoza tem sabores delicados, porém marcantes (carne, alho, gengibre, molho de soja), o ideal é harmonizar com cervejas refrescantes.
Receita de Caldo Verde com Calabresa e Harmonizações
Uma sopa cremosa à base de batatas e couve, com o sabor marcante da linguiça calabresa. Simples, reconfortante e cheia de sabor.
Calabresa Acebolada Perfeita e Harmonizações
A calabresa acebolada é um clássico dos bares, fácil de fazer e cheia de sabor. Combinando a suculência da linguiça defumada com o dulçor da cebola caramelizada
Bolinho de Feijoada e as Melhores Cervejas
Crocante por fora e cremoso por dentro, ele mantém todo o sabor intenso da feijoada em uma versão de petisco perfeita para acompanhar uma boa cerveja.
Espaguete com Ragu de Linguiça e Harmonizações
Um prato rústico, cheio de sabor e reconfortante. A linguiça traz um toque defumado e picante , enquanto o cozimento lento realça os sabores dos ingredientes.
Torresmo Crocante e Sequinho e as Melhores Cervejas
O torresmo é um dos petiscos mais amados, perfeito para acompanhar uma cerveja. A casquinha crocante e a maciez por dentro fazem esse prato irresistível.
Linguiça na Cerveja e as Melhores Harmonizações
A linguiça na cerveja é um prato rústico, cheio de sabor e perfeito para acompanhar uma boa conversa e um brinde com os amigos.
Pernil Suíno Assado e as Melhores Harmonizações
O pernil suíno assado é um clássico das celebrações, trazendo uma carne suculenta, bem temperada e com aquela casquinha crocante irresistível.
Tiras de Lombo de Porco ao Alho e Óleo e Harmonizações
Uma receita saborosa, simples e rápida de preparar, as tiras de lombo de porco ao alho e óleo são perfeitas para um petisco ou até mesmo como prato principal.
Feijoada Tradicional e as Melhores Harmonizações
É um dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira. Saborosa e repleta de história, ela combina carnes variadas com o sabor único do feijão preto.
Porpeta Suína com Molho Agridoce e Harmonizações
As porpetas suínas com molho agridoce combinam a suculência e o sabor da carne de porco com o toque agridoce de um molho bem equilibrado.
Cotoleta Suína e suas Melhores Harmonizações
A Cotoleta Suína é um prato clássico italiano. É simples, saboroso e perfeito para ser servido com acompanhamentos como saladas ou purês.
Panceta Pururuca na Churrasqueira e Harmonizações
A panceta pururuca é uma iguaria suculenta e crocante, perfeita para churrascos e encontros. Preparada na churrasqueira, ganha um sabor defumado único.