Vaca Atolada e Harmonizações — Sabor de roça na panela
Surgiu nas fazendas e cozinhas do interior, onde a costela bovina e mandioca se encontrava em uma combinação simples, mas incrivelmente saborosa.
Arroz Carreteiro e Harmonizações — O Sabor das Estradas
O Arroz Carreteiro é um prato típico da culinária gaúcha, criado pelos carreteiros que transportavam mercadorias pelos pampas.
Pot-au-feu — O Clássico Cozido Francês e Harmonizações
É um cozido robusto feito tradicionalmente com cortes de carne bovina cozidos lentamente com legumes como cenoura, batata, alho-poró, nabo e cebola.
Bulgogi – Churrasco Coreano de Carne e Harmonizações
É um prato tradicional feito com fatias finas de carne bovina marinadas em um molho doce e salgado à base de molho de soja, açúcar, gergelim e alho.
Tender Assado com Molho Agridoce e Cravos E Harmonizações
O tender é um embutido defumado e salgado, com toque adocicado do molho e frutas. Ideal com cervejas que contrastem com o salgado e realcem o sabor defumado.
Filé Oswaldo Aranha e Melhores Harmonizações
O Filé Oswaldo Aranha é uma deliciosa receita da culinária brasileira que combina filé mignon grelhado com um toque de manteiga de alho e arroz à provençal.
Frango a Passarinho e as Melhores Harmonizações
O Frango a Passarinho é um prato clássico, muito apreciado como petisco ou acompanhamento em refeições. Crocante por fora e suculento por dentro.
Coração de Frango na Churrasqueira e Harmonizações
O coração de frango é um clássico nos churrascos brasileiros, apreciado por sua textura e sabor. Preparado na churrasqueira, fica ainda mais irresistível.
Paella Tradicional Espanhola e Harmonizações
A paella combina sabores intensos de frutos do mar, frango e especiarias. Cervejas que equilibram frescor e leveza são as ideais.
Penne com Molho de Tomate e Manjericão e Harmonizações
O molho de tomate é ácido e adocicado, enquanto o manjericão traz notas herbáceas. Para harmonizar com este prato, cervejas leves e refrescantes.