Costelinha de Porco com Molho Barbecue e Harmonizações
O sabor intenso e agridoce do molho barbecue pede cervejas que complementem ou contrastem de forma interessante com o prato.
Ceviche Clássico e as Melhores Hamonizações
O ceviche tem sabores frescos, ácidos e levemente picantes, que combinam bem com cervejas leves, refrescantes e com um toque de acidez ou frutado.
Risoto de Limão Siciliano e Harmonizações
O risoto de limão siciliano tem um sabor leve e cítrico, ótimo para harmonizar com cervejas que complementam ou contrastam suavemente com essas características.
APA e Soft Rock: A Harmonia entre Sabor e Melodia
Essa dupla vai além de cerveja e música; ela representa um estado de espírito. É sobre encontrar prazer nas coisas simples, mas bem feitas.
APA: A American Pale Ale e a Família das Ales
A APA é uma cerveja democrática: agrada quem já é fã de cervejas lupuladas, mas é acessível para quem está começando no mundo das artesanais.