Quibe Cru Tradicional e Melhores Harmonizações
O Quibe Cru (ou Kibbeh Nayyeh) é um prato típico do Oriente Médio, preparado com carne crua, trigo para quibe e temperos aromáticos.
Coalhada Seca Tradicional e Harmonizações
A coalhada seca é um alimento típico da culinária árabe, especialmente apreciado no Líbano, Síria e em diversos países do Oriente Médio.
Carpaccio e as suas Melhores Harmonizações
Tradicionalmente feito com carne bovina, o carpaccio é um prato leve, elegante e rápido de preparar, ideal como entrada ou acompanhamento.
Steak Tartare e suas Melhores Hamonizações
O Steak Tartare é um prato sofisticado e cheio de sabor, feito com carne crua fresca e temperos que realçam sua textura e delicadeza
Ceviche Clássico e as Melhores Hamonizações
O ceviche tem sabores frescos, ácidos e levemente picantes, que combinam bem com cervejas leves, refrescantes e com um toque de acidez ou frutado.
Risoto de Limão Siciliano e Harmonizações
O risoto de limão siciliano tem um sabor leve e cítrico, ótimo para harmonizar com cervejas que complementam ou contrastam suavemente com essas características.