Fettuccine Alfredo Tradicional e as Melhores Harmonizações
Uma clássica combinação irresistível de massa, manteiga e queijo que resulta em um prato cremoso, reconfortante e elegante.
Queijo Minas Padrão: História, Produção e Harmonização
O Queijo Minas Padrão é um dos queijos mais tradicionais do Brasil. Originário de Minas Gerais, é conhecido por sua textura firme, sabor suave e levemente ácido
Queijo Gouda: História, Características e Harmonização
Originário da Holanda, o Queijo Gouda é um dos queijos mais populares do mundo, conhecido por sua textura macia e sabor levemente adocicado.
Bolinho de Mandioquinha com Shitake e Harmonizações
Esse bolinho de mandioquinha (batata-baroa) com shitake combina a cremosidade adocicada da mandioquinha com o sabor umami e a textura suculenta do cogumelo.
Risoto de Camarão e as Melhores Harmonizações
O risoto de camarão é um prato sofisticado e ao mesmo tempo fácil de preparar. Cremoso, cheio de sabor e com um leve toque de frescor.
Camarão Empanado Recheado com Catupiry e Harmonizações
O camarão empanado recheado com Catupiry é um petisco irresistível, crocante por fora e cremoso por dentro. Perfeita para ocasiões especiais ou um Happy Hour.
Penne com Molho de Tomate e Manjericão e Harmonizações
O molho de tomate é ácido e adocicado, enquanto o manjericão traz notas herbáceas. Para harmonizar com este prato, cervejas leves e refrescantes.
Camarões Salteados na Manteiga de Alho e Harmonizações
Os sabores delicados e amanteigados dos camarões combinados com o alho pedem cervejas leves, refrescantes e com um leve toque cítrico ou herbal.