Joelho de Porco Assado (Eisbein) com Couve e Batatas
A carne suculenta e a pele crocante pedem cervejas que possam equilibrar a gordura e realçar os sabores intensos do prato.
Filé Mignon ao Molho Mostarda e Harmonizações
Este prato combina a suculência da carne com a riqueza do molho mostarda, picante e cremoso. Para equilibrar, cervejas encorpadas e com amargor moderado.
Costelinha de Porco com Molho Barbecue e Harmonizações
O sabor intenso e agridoce do molho barbecue pede cervejas que complementem ou contrastem de forma interessante com o prato.